Frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 lata de molho pomarola
• 4 copos de requeijão de boa qualidade
• 1 vidro de palmito
• 1 lata de milho
• Canela em pó
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho na manteiga ou margarina, junte o frango cortado em cubos, o sal e uma pitada leve de canela em pó.

2. 2

   Cubra com água e deixe na pressão por 20 min.Desfie o frango na panela, de mais uma fritadinha, junte o milho e o molho de tomate, depois o palmito cortado em rodelas.

3. 3

   Em um refratário, forre com dois copos de requeijão, cubrindo até as laterais, depois coloque o frango e arrume.

4. 4

   Espalhe os outros dois copos de requeijão por cima do frango e leve ao forno até que o requeijão borbulhe.

5. 5

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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