Frango com queijo e orégano

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro cortado na juntas
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/3 de xícara de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 2 colher (sopa) de orégano seco
• 4 alhos amassados
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 1 limão
• 1 copo de vinho branco seco
• 200 g de mussarela em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o frango, corte em pedaços e passe limão.

2. 2

   Derreta 3 colheres de margarina e refogue o alho.

3. 3

   Adicione o frango refogue em fogo brando para não tostar demais.

4. 4

   Acrescente o vinho e 1 colher do orégano.

5. 5

   Deixe cozinhar em fogo brando até ficar macio.

6. 6

   Em outra panela, derreta a margarina restante acrescente a farinha e mexa em fogo brando para não tostar.

7. 7

   Junte aos poucos o tablete de caldo de galinha dissolvido na água fervente, mexendo para não encaroçar.

8. 8

   Cozinhe por 10 minutos.

9. 9

   Disponha o frango numa refratária.

10. 10

    Coloque o molho sobre o frango.

11. 11

    Cubra os pedaços de frango com as fatias de mussarela, salpique com orégano restante e leve ao forno para gratinar, por cerca de 15 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)