Frango com moranga na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango (cortado em cubos - tipo estrogonofe - temperados e reservados)
• 1 1/2 kg de moranga (descascada e cortada em cubos igual para doce, sem sementes)
• 50 g de manteiga culinária
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 xícara de chá de molho de tomate pronto
• 1 copo de requeijão
• Salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão coloque a manteiga o alho e a cebola, refogue.

2. 2

   Coloque alguns pedacinhos (reserve o restante) de frango, acrescente a moranga cortadas e cubinhos, coloque o caldo de galinha e deixe na pressão por 15 minutos.

3. 3

   Depois de cozida, bata até obter um creme, acrescente o restante do peito de frango e o molho de tomate, deixe por 10 minutos na pressão.

4. 4

   Para finalizar coloque o requeijão e a salsinha com a cebolinha.

5. 5

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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