Macarrão com molho branco cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão (de preferência penne)
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de leite integral (300 ml)
• 1 colher de sopa (cheia) de maizena (amido de milho, se não tiver pode substituir por farinha de trigo, mas eu prefiro a consistência que a maizena dá)
• 2 ou 3 tipos de queijos (muzzarela, prato, provolone, minas, de sua preferência)
• Orégano
• Presunto
• Azeitona verde (sem o caroço e cortadinha)
• Salame picadinho
• Bacon picadinho (depois de frito numa frigideira)
• Frango desfiado
• Tomate cortadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com um pouco de óleo e sal

2. 2

   Junte o leite que já deve estar misturado com a maizena (misture a colher de maizena dentro do copo e mistura até a maizena se dissolver toda), reserve.

3. 3

   Refogue um pouco de cebola picadinha com um pouco de margarina numa frigideira funda. Quando a cebola estiver dourada junte o leite (já misturado com a maizena) e mexa sem parar, em fogo médio.

4. 4

   Depois de um tempo mexendo o leite ficará com uma textura pastosa, é hora de juntar o creme de leite e continuar misturando por mais alguns minutos.

5. 5

   Agora é só juntar todos os ingredientes que você separou e cortou dentro da panela e mexer. Prove para sentir o sal, que deve estar bom, mas se estiver sem sal adicione um pouco de queijo parmesão ralado.

6. 6

   Refogue o penne rapidamente no azeite e manjericão (opcional).

7. 7

   Agora é só servir! Você pode juntar o molho em cima do macarrão ou colocá-los em travessas separadas, o que acaba sendo melhor já que o molho é bem cremoso.

8. 8

   Um vinho tinto acompanha muito bem o prato!

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