Frango com molho de cerveja

🥕 Ingredientes

• 2 kg de frango picado em pedaços ou coxa e sobrecoxa inteiras
• 6 cabeças de alho
• 4 cebolas cortadas
• 2 pacotes de creme de cebola
• 2 latas de extrato de tomate (preferencia pomarola)
• 2 cervejas pretas lata de 350 ml
• 1 lata de milho (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com pouco sal e ervas a gosto.

2. 2

   Em um panela grande, coloque pouco óleo e doure o frango junto do alho e cebola, até começar a soltar água.

3. 3

   Quando estiver com pouca água na panela, despeje o creme de cebola e mexa para que se misture com a cebola, o alho e os pedaços do frango.

4. 4

   Quando a carne do frango estiver bem dourada e cozida, adicione o pomarola e a cerveja preta.

5. 5

   Mexa, até desgrudar o fundo e deixe cozinhando em fogo baixo por 20 minutos sempre mexendo.

6. 6

   Não acrescente água.

7. 7

   Para de acompanhamento, arroz branco ou purê de batata, batatas fritas ou batata palha, salada de alface.

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