Frango com milho da Nat

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango temperados
• Água para cozinhar o frango
• Azeite
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas picadas
• 2 tomates picados
• Cheiro verde picado
• 10 azeitonas picadas
• 3 colheres de extrato de tomate
• 3 latas de milho
• 2 caixas de creme de leite
• 200g de mussarela fatiada
• Sal a gosto
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango, deixe esfriar e desfie.

2. 2

   Amasse o alho e refogue no azeite.

3. 3

   Acrescente o frango, a cebola, o tomate e misture bem.

4. 4

   Acrescente a azeitona, o cheiro verde, o extrato de tomate e água, caso fique muito grosso.

5. 5

   Deixe em fogo baixo para encorpar os temperos e depois reserve.

6. 6

   Escorra as latas de milho e bata no liquidificador com o creme de leite.

7. 7

   Bata bem, até que forme um creme.

8. 8

   Unte um pirex com azeite, coloque o refogado de frango e cubra com o creme de milho.

9. 9

   Espalhe as fatias de mussarela e leve ao forno de 20 a 35 minutos.

10. 10

    Retire do forno e polvilhe batata palha.

11. 11

    Sirva com arroz branco e salada verde.

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