Espaguete de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo espaguete
• 5 tomates bem maduros cortados em cubos
• 1 cebola bem picadinha
• 1 caldo de galinha
• 5 colheres de sopa de azeite de oliva
• 500g de camarão fresco, limpo e tirado a capa
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimentão cortado bem pequenininho
• 1 caixinha de polpa de tomate
• Sal e açúcar a gosto.
• Folhinhas de manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Inicialmente lave o camarão com limão.

2. 2

   Depois tempere com sal e pimenta cominho. Reserve.

3. 3

   Coloque para cozinhar o macarrão apenas em agua.

4. 4

   Em uma panela coloque 1 colher de sopa de azeite, a cebola picadinha e o alho.

5. 5

   Acrescente os tomates cortados em cubinhos e o pimentão.

6. 6

   Acrescente a polpa de tomate e o caldo de galinha. Deixe cozinhar bem.

7. 7

   Após cozido bata no liquidificador coloque novamente na panela acrescente uma pitada de sal e de açúcar, mexa bem.

8. 8

   Em uma frigideira coloque as 4 colheres de sopa de azeite e o outro dente do alho bem picadinho.

9. 9

   Quando estiver quente despeje o camarão e deixe refogando cerca de 7 minutos, mexendo o tempo todo.

10. 10

    Não deixe mais do que isso porque o camarão poderá ficar borrachudo ou duro.

11. 11

    Os 7 minutos são suficientes.

12. 12

    Para servir coloque no prato um pouco do espaguete cozido al dente e por cima uma concha do molho e camarão.

13. 13

    Decore com algumas folhinhas de manjericão.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)