Arroz escondido

🥕 Ingredientes

• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 tomates sem peles e sementes picados
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• Salsa picadinha
• Azeitonas picadinhas
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 5 ovos (claras em neve)
• 1/2 copo (americano) de leite
• Queijo prato picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer um refogado com a margarina, cebola, tomates, ervilha, milho e o peito de frango desfiado e o molho de tomate.

2. 2

   Bater no liquidificador o leite, com as gemas.

3. 3

   Acrescentar essa mistura às claras em neve e o queijo picado.

4. 4

   Untar um pirex com margarina e colocar o arroz cozido, o refogado de frango e por último a mistura de ovos e queijo.

5. 5

   Levar ao forno para dourar.

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