Frango com maionese ao forno

🥕 Ingredientes

• 2 kg de coxa e sobrecoxa
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• colorau a gosto
• orégano a gosto
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola em rodelas
• 1 tomate em rodelas
• 1/2 pimentão em rodelas
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 4 colheres de maionese
• 100 ml de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a pele da coxa e sobrecoxa e lave bem.

2. 2

   Coloque em uma vasilha, tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o colorau, o orégano, o alho, a cebola, o tomate, o pimentão.

3. 3

   Adicione o extrato de tomate e a maionese e misture tudo com uma colher ou com as mãos.

4. 4

   Depois de bem misturado, adicione o óleo, tampe a vasilha e leve ao forno em temperatura alta por 1 hora.

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