Frango com legumes da Megg

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de coxas e sobrecoxas de frango
• 2 tabletes de caldo de galinha
• alho e sal a gosto
• azeite ou óleo para fritar
• 1 cebola cortada em pedaços grandes
• 3 unidades de batata-doce
• 3 unidades de cenoura
• 1 unidade de chuchu
• 340g de molho de tomate
• salsinha/coentro picada
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe as coxas e sobrecoxas de frango retirando toda capa de gordura.

2. 2

   Lave com água, tempere com sal e alho.

3. 3

   Reserve por 1 horinha para pegar gosto. 4aqueça o óleo ou azeite, e frite os pedaços de frango em fogo baixo por mais ou menos 30 minutos, colocando um pouco de água quente e mexendo as vezes.

4. 4

   Acrescente as cenouras, as batatas-doces, o chuchu, a cebola, a salsa/coentro, os caldos de galinha dissolvidos em mais ou menos 1 litro de água quente, o molho de tomate, acerte o sal conforme seu gosto, e cozinhe em fogo baixo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)