Frango com frutas a modo Rose

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxa de frango desossado
• Sal, pimenta, ervas finas para temperar.
• 100g de uvas passas pretas
• 100g de uvas passas amarelas
• 1 manga cortadas em tiras finas
• 1 maça cortada em tiras finas
• 3 figos em caldas cortados em tiras (pode substituir o figo por abacaxi 2 rodelas se preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desosse o frango e tempere, deixe por 30 minutos para o frango tomar gosto.

2. 2

   Depois coloque as frutas no meio de cada pedaço, cuidado para não exagerar nas frutas.

3. 3

   Enrole e amarre, ou se preferir, coloque um palito.

4. 4

   Arrume na forma e leve para assar por volta de 50 minutos, quando estiver quase pronto aqueça as frutas que sobraram com o caldo do figo ou abacaxi e jogue sobre os frangos na hora de servir.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

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