Frango com Ervas

🥕 Ingredientes

• 400 g de frango (peito, coxa, sobrecoxa, asinha)
• 1 punhado de manjericão fresco
• 1 galho de alecrim fresco
• 1 punhado de hortelã fresco
• 1/2 cebola pequena
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• 1 ou 2 copos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de tudo, com o frango descongelado coloque em uma prato e adicione o sal e pimenta.

2. 2

   Pique todos os temperos frescos e misture com as mãos no frango e reserve por 30 minutos.

3. 3

   Após 30 minutos, coloque para aquecer de preferência em uma panela de ferro e adicione a margarina e a cebola para dourar.

4. 4

   Coloque o frango com todos os temperos na panela inclusive os temperos que sobram no prato e tampe, vire o frango para dourar um pouco mantendo sempre a panela tampada.

5. 5

   Coloque a água e deixe cozinhar com a panela tampada, vire de vez em quando raspando a cebola que gruda no fundo, vá provando o frango até que ele fique ao ponto.

6. 6

   Quando o frango estiver ao ponto, deixe a água evaporar até que sobre um tipo de molho escuro no fundo.

7. 7

   Sirva colocando o molho que sobra no fundo, pode raspar a cebola e os temperos que grudam, pra quem gosta é ótimo.

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