Frango com curry no leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande, sem osso
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de curry
• 1 colher de sobremesa de cheiro verde picado
• Azeite para refogar
• 1 garrafa de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o frango em cubos e tempere com sal, curry e cheiro verde.

2. 2

   Deixe descansar por alguns minutos para pegar tempero.

3. 3

   Coloque um fio de azeite na panela e refogue o frango.

4. 4

   Em fogo alto, deixe cozinhar até dourar.

5. 5

   Retire do fogo e coloque em um recipiente, reserve.

6. 6

   Na mesma panela que refogou o frango, adicione o leite de coco e mexa até levantar fervura.

7. 7

   Raspe bem o fundo da panela com uma colher para que o sabor do frango dê cor e sabor ao leite.

8. 8

   Jogue por cima do frango reservado e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)