Frango com creme de milho

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango sem osso
• 1 caldo knorr de galinha
• 200 g de bacon
• 1 colher de chá de óleo
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 3 colheres de sopa de molho de tomate pronto
• 1 sachê de sazón vermelho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de milho verde
• 1 medida da lata de milho com leite de vaca
• Sal a gosto
• 1/2 cebola ralada
• 2 colheres de sopa rasas de maizena
• 200 g de mussarela
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o peito de frango e o caldo knorr na panela de pressão com agua até cobrir o mesmo.

2. 2

   Deixe cozinhar na panela de pressão até que fique em ponto de desfiar.

3. 3

   Retire da panela de pressão deixe esfriar um pouco e desfie o peito de frango. Reserve.

4. 4

   Refogue em uma panela o óleo, o alho, a cebola, o bacon e a salsinha e cebolinha. Após dourar o bacon adicione o frango desfiado, coloque o sal, o sazón e a pimenta-do-reino.

5. 5

   Deixe refogar bem e adicione o molho de tomate.

6. 6

   Deixe refogar mais um pouco e despeje o frango em um refratário.

7. 7

   Coloque no liquidificador a cebola ralada, toda a água da lata de milho, metade do milho da lata, a outra metade dos grãos de milho reserve, o sal a gosto, o leite e a maizena.

8. 8

   Bata tudo liquidificador até que fique uma mistura homogênea.

9. 9

   Coloque essa mistura em uma panela e junte o milho restante, mexa no fogo baixo até engrossar.

10. 10

    Tem que ficar em ponto de mingau.

11. 11

    Despeje o creme de milho em cima do frango.

12. 12

    Cubra com o queijo mussarela e o queijo ralado.

13. 13

    Leve ao forno até gratinar.

14. 14

    Sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)