Frango com catupiry e provolone

Frango com catupiry e provolone

⏱ 50min 👤 5 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 5
  • 1 peito grande de frango desfiado
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de massa de tomate
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1/2 xícara do caldo do cozimento do frango
  • Cheiro verde
  • Azeite
  • 500 g de catupiry
  • 200 g de queijo provolone passado no ralo grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Refogue a cebola e o alho.

  2. Acrescente o frango desfiado, o caldo do cozimento, a massa de tomate e o milho.

  3. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.

  4. Coloque o cheiro verde, azeite e reserve.

  5. Em um refratário, forre o fundo com 300 g do catupiry.

  6. Coloque a mistura de frango.

  7. Distribua por cima o restante do catupiry.

  8. Por cima coloque o provolone ralado.

  9. Leve ao forno alto para gratinar.

  10. Sirva com arroz branco e batata palha.

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