🥕 Ingredientes
- 1 kg de frango em pedaços
- 2 raminhos de manjerona
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Pimenta - do - reino a gosto
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
-
Refogue o frango com o alho e a cebola.
-
Acrescente as folhinhas de manjerona, a água, o caldo de galinha, o sal e a pimenta.
-
Leve para cozinhar.
-
Depois do frango cozido, retire - o com uma escumadeira e reserve, deixando só o molho.
-
Em uma tigela coloque a farinha, os ovos, o fermento e o sal.
-
Misture tudo, fazendo uma massa.
-
Se ficar muito dura coloque um pouco de água.
-
Não deve ficar muito mole, nem muito dura.
-
Coloque o molho no fogo.
-
Quando começar a ferver, pingue o massa com a ajuda de uma colher pequena, de pouco em pouco, fazendo os bolinhos.
-
Faça isso até terminar a massa da tigela.
-
Deixe os bolinhos cozinharem por uns minutos.
-
Devolva os pedaços de frango ao molho com os bolinhos.
-
Depois de pronto, sirva com arroz branco.
Seja o primeiro a comentar!