Frango com batatas e molho branco

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 colheres (sopa) de manteiga de alho
• 1/2 cebola picada
• 1 pimentão pequeno picado
• orégano à gosto
• sal à gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• Queijo mussarela ralado à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte em rodelas as batatas e cozinhe. Reserve.

2. 2

   Em uma frigideira grande derreta a manteiga de alho, acrescente a cebola, o pimentão, o orégano e o frango desfiado e refogue.

3. 3

   Tempere com sal a gosto.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo e misture, logo após adicione o leite e deixe ferver até engrossar o molho.

5. 5

   Em um refratário coloque um pouco de molho, uma camada de batatas cozidas, uma camada de queijo mussarela ralado e novamente o molho. Refaça as camadas, terminando com molho e queijo por cima.

6. 6

   Leve ao forno em temperatura alta (eu uso 250°C) até derreter e dourar o queijo, cerca de 15 minutos.

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