Frango com batatas crocantes

🥕 Ingredientes

• 3 peitos de frango
• Alecrim
• Sal e pimenta
• 2 copos de requeijão
• 2 cebolas
• ½ kg de batata palha
• 50 g de queijo ralado
• 300 g de bacon
• Azeite a gosto
• Batata - pode ser a quantidade que você desejar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas e cenouras para cozinhar.

2. 2

   Numa panela, frite o bacon, retire e coloque em um refratário e reserve.

3. 3

   Na gordura do bacon, refogue o frango, coloque o sal com pimenta gosto, frite até dourar bem.

4. 4

   Em uma vasilha misture o queijo e a farinha de rosca, tempere a batata com azeite, coloque alecrim e empane as batatas e leve ao forno para dourar.

5. 5

   Quando o frango dourar, coloque a cebola, retire do fogo, coloque em uma refratária e reserve.

6. 6

   Faça o molho, bata no liquidificador a cenoura, coloque o requeijão e bata novamente.

7. 7

   Despeje o creme no frango, decore com batata palha e leve para gratinar.

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