Frango com batatas ao molho de requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango sem ossos e cortado em cubos (pode ser feito com outros pedaços do frango, como coxa e sobrecoxa)
• cerca de 300 g de bacon cortado em cubos
• 7 batatas médias inteiras, ou cortadas na metade
• 2 potes de requeijão de 200 g
• 1 caixa de creme de leite
• cheiro verde a gosto (salsa, orégano)
• sal, alho e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubos, coloque numa forma preferencialmente de vidro já temperados com sal, pimenta e alho.

2. 2

   Descasque as batatas, e corte ao meio, já lavadas e temperadas com sal e pimenta, coloque-as na forma junto com o frango. Espalhe.

3. 3

   Coloque pra assar em forno médio por 30 minutos, depois deste tempo retire e coloque o bacon cortados em cubos.

4. 4

   Deixe mais cerca de 20 minutos em fogo alto, ou até dourar.

5. 5

   Retire do fogo. Em outra vasilha coloque os dois potes de requeijão, o creme de leite, orégano e cheiro verde. Misture bem com uma colher.

6. 6

   Despeje em cima do prato já assado.

7. 7

   Volte ao fogo até levantar fervura e está pronto!

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