Creme de galinha

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de leite em pó
• maizena
• 1 copo pequeno de azeitona
• 1 lata de milho verde
• 1 peito de frango medio
• corante
• água
• 2 tomates grandes
• 2 cebolas grandes
• 1 pimentão
• cheiro verde a gosto
• 1 vidro de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em 4 partes.

2. 2

   Em uma panela de pressão cozinhe juntamente com os tomates as cebolas e o pimentão cortados, o corante e o cheiro verde, sal a gosto, coloque mais ou menos 1 litro e meio de água.

3. 3

   A água formará o caldo que será a base da papa, depois do peito bem cozido tire-o do caldo, desfie e reserve.

4. 4

   Pegue o leite em pó coloque no liquidificador junto com 1 litro de água e bata.

5. 5

   Coloque em uma panela e leve ao fogo para ferver, pegue o caldo que ficou do frango e reserve um pouco para bater junto com a maizena e bata o restante e jogue na panela junto com o leite.

6. 6

   Pegue o restante do caldo, bata mais ou menos um copo pequeno de maizena, espere o líquido da panela ferver.

7. 7

   Quando estiver fervendo, sem parar de mexer, jogue a maizena dissolvida e mexa até formar um mingau.

8. 8

   Cozinhe em fogo baixo, acrescente o frango desfiado, as azeitonas sem caroços e o milho com água e tudo e por ultimo o leite de coco.

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