Frango com batatas

🥕 Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate maduro
• 1 tira de pimentão verde
• 1 kg de peito de frango
• 4 batatas grandes
• 1 requeijão cremoso
• 500 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro descasque a batata e corte-a em fatias.

2. 2

   Coloque-a para cozinhar em uma panela com apenas água e sal.

3. 3

   Em uma panela de pressão, coloque o frango sem tempero. Deixe cozinhando em média de 20 minutos a 30 minutos para desmanchar o frango.

4. 4

   Em outra panela faça um molho com a cebola, o alho, o tomate e o pimentão picados.

5. 5

   Depois de desfiada a galinha, junte-a com o molho.

6. 6

   Quando as batatas já estiverem cozidas, retire-as e deixe escorrer a água.

7. 7

   No fundo de um prato grande ou uma forma, passe um pouco de requeijão apenas para grudar.

8. 8

   Depois coloque as batatas.

9. 9

   Acrescente metade do pote de requeijão.

10. 10

    Adicione o frango, o queijo mussarela e repita mais uma vez os ingredientes.

11. 11

    Leve ao forno e deixe de 15 a 20 minutos a 220º C.

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