Frango com abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora cabotiá
• 1 pote de requeijão cremoso
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Pimenta, sal, cheiro verde a gosto
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 1/6 pimentão vermelho e 1/6 do verde
• 1 cubo de caldo maggi

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho, a cebola e jogue a abóbora cabotiá, cortada em cubos, para dar uma refogada, mexa e frite por uns 5 minutos.

2. 2

   Cubra com um pouco de água, mais ou menos 2 copos, vai depender muito do tamanho da sua abóbora.

3. 3

   Deixe ferver até ela fica macia.

4. 4

   Depois disso, tire a abóbora da panela e esmague com um garfo, faça tipo um purê, mas não esmague muito, reserve.

5. 5

   Jogue a água da panela fora.

6. 6

   Em outra panela frite novamente alho, cebola, pimentões e jogue o peito de frango em cubos e frite.

7. 7

   Coloque o caldo de carne e deixe fritar bem.

8. 8

   Cubra com mais ou menos 2 copos de água e deixe cozinhar, até a carne ficar macia.

9. 9

   Quando estiver no ponto de cozimento coloque o purê de abóbora que estava reservado e junte ao frango, deixe ferver.

10. 10

    Acrescente o pote de requeijão cremoso, ferva mais um pouco e desligue.

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