Frango caipira

🥕 Ingredientes

• 1 frango caipira (picado)
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 e 1/2 litro de água quente
• 3 colheres (sopa) de óleo
• sal, cheiro-verde e pimenta a gosto
• 1 colher (café) de açafrão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o óleo, a cebola, o caldo de galinha, a pimenta e deixe dourar.

2. 2

   Acrescente o alho e o açafrão.

3. 3

   Coloque o frango picado e mexa com cuidado para não desmanchar os pedaços.

4. 4

   Tampe e vá deixando o frango agarrar um pouquinho na panela.

5. 5

   Quando começar a grudar, acrescente um pouco de água somente para fazer o frango se soltar da panela (isso faz com que ele fique douradinho).

6. 6

   Repita esse processo até que ele doure do seu gosto.

7. 7

   Por último, acrescente o sal e o restante da água.

8. 8

   Deixe ferver 40 minutos.

9. 9

   Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)