Frango atropelado

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro desossado
• 1 pacote de farofa pequeno
• 220 g de bacon
• 200 g de calabresa
• 100 g de uvas passas
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• sazón se preferir
• 2 laranjas
• 3 colheres de maionese
• 3 colheres de manteiga
• cebola e alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal, cebola, alho e sazón.

2. 2

   Esprema as laranjas e junte ao frango e à maionese, deixe marinar por no mínimo 2 horas antes.

3. 3

   Coloque a manteiga e frite o bacon e a calabresa.

4. 4

   Junte tempeiros a gosto (cebola e alho), e coloque a farofa, por último acrescente as passas com o fogo desligado.

5. 5

   Com a farofa fria, recheio o frango nas asas, coxas e sobre-coxas e no meio.

6. 6

   Recheie ele todo e costure.

7. 7

   Leve-o ao forno até dourar, mais ou menos uns 60 minutos.

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