Frango assado recheado com farofa fácil

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 8 dentes de alho amassados
• 1 limão
• 1 laranja
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o frango, tire os miúdos que vem dentro e reserve.

2. 2

   Em uma tigela funda, coloque o frango lavado e esprema o limão.

3. 3

   Adicione metade do alho espremido, sal e deixe descansar enquanto prepara a farofa para o recheio.

4. 4

   FarofaPegue os miúdos do frango e coloque em uma panela com uma pitada de sal.

5. 5

   Cozinhe até ferver.

6. 6

   Depois dos miúdos fervidos, escorra, corte em cubinhos e reserve.

7. 7

   Em uma panela em fogo médio acrescente a margarina e o alho amassado.

8. 8

   Frite até dourar.

9. 9

   Acrescente os miúdos fervidos e cortados em cubinhos.

10. 10

    Deixe dar uma fritadinha por 5 minutos.

11. 11

    Acrescente a farinha de mandioca e mexa até que a farinha fique dourada, no ponto de farofa.

12. 12

    Montagem do frangoColoque o frango que já está temperado em uma assadeira.

13. 13

    Com a ajuda de uma colher, coloque a farofa dentro do frango pela abertura que já vem no frango.

14. 14

    Corte a laranja ao meio e esprema em cima do frango, em seguida derrame o azeite.

15. 15

    Leve ao forno a 180ºC até que o frango esteja bem dourado por cima.

16. 16

    Use a outra metade da laranja, cortada em rodelas, para enfeitar o prato.

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