Massa básica para coxinha

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres generosas de margarina
• 3 xícaras de água ou leite
• 1 caldo de galinha
• 500 g de peito de frango cozido, desfiado e temperado a seu modo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite, a margarina e o caldo de galinha e deixe ferver.

2. 2

   Desligue o fogo e acrescente o trigo aos poucos.

3. 3

   Deixe esfriar um pouco e mexa a massa com as mãos até que fique lisa.

4. 4

   Agora é só moldar e rechear.

5. 5

   Essa massa pode ser usada para risólis e nhoque.

6. 6

   Empane no leite e na farinha de rosca e frite.

❓ Perguntas frequentes

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