Aprenda a fazer Frango assado da Fernanda, em 180 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 frango inteiro
2 cebolas
300 ml de vinho (branco,seco, suave)
1 cabeça de alho amassado
Pimenta
1 limão grande
Maionese
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Lave o frango com água e limão por dentro e por fora.
2
Tempere com sal, pimenta e o alho, fure ele com o garfo para penetrar o tempero. Regue o frango com o vinho e deixe marinando de um dia para o outro, virando de vez em quando. Escorra o frango para tirar o excesso de molho.
3
Passe maionese dentro dele e coloque as cebolas inteiras, passe a maionese por fora erguendo e pele e passando entre a carne e pele, e também por cima da pele.
4
Leve ao forno em potência baixa até começar a dourar, sem papel alumínio para não juntar água.
5
Quando começar dourar, aumente pra potência alta e deixe até ficar bem douradinho.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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