Frango assado à Coca-Cola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango lavado
• 200 g de maionese
• 2 sachês de sazón
• Sal com alho a gosto
• 1 cebola ralada
• 1 lata de pomarola
• 200 ml de coca cola
• 2 colheres de manteiga
• 100 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo em uma panela a manteiga, deixe derreter.

2. 2

   Acrescente a cebola ralada, deixe fritar, acrescente o sal com alho, deixe fritar mais um pouco e junte o peito de frango.

3. 3

   Deixe refogar por 5 minutos, acrescente 100 ml de água e deixe no fogo até secar toda essa água.

4. 4

   Após seco transfira para uma assadeira e reserve.

5. 5

   Coloque em uma panela a maionese, o pomarola e leve ao fogo até esquentar e ferver.

6. 6

   Junte os 2 sachês de sazón e a Coca-Cola, mexa rapidamente só para incorporar e desligue o fogo.

7. 7

   Pegue essa calda ainda quente e despeje sobre o frango na assadeira.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, é necessário olhar a cada 10 minutos, pois dependendo da potência do forno o frango pode secar mais rápido.

9. 9

   Retire do forno e salpique cebolinha verde e salsa sobre o frango, sirva ainda quente com arroz branco.

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