Frango ao vinho branco

🥕 Ingredientes

• 500g de filé de frango em cubos grandes
• 1 cebola grande cortada em fatias grossas
• 2 batatas grandes, cortadas em fatias grossas
• 1/2 lata de extrato de tomate elefante
• 1/2 copo de água
• 3 cubos de caldo de galinha
• 6 dentes de alho picadinhos
• 1 xícara de cheiro verde picadinho
• 1 copo de vinho branco seco
• 1 colher (chá) de azeite extra virgem
• Pimenta do reino e sal (se necessário) a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela de pressão o azeite, a cebola forrando o fundo da panela, as batatas, o alho, os cubos de caldo de galinha, o extrato de tomate diluído em 1/2 copo de água, o vinho branco e o cheiro verde por último.

2. 2

   Acrescente a pimenta-do-reino e o sal, se necessário.

3. 3

   Cozinhe por 20 minutos na pressão no fogo médio.

4. 4

   Para acompanhar, arroz branco e salada verde.

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