Frango ao molho especial

🥕 Ingredientes

• 2 coxas com sobrecoxa de frango
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 1 sachê de molho de tomate
• coentro e cebolinha a gosto
• 3 colheres de azeite
• 1 tomate picado em cubos (sem a parte de dentro)
• água (quantidade que for necessário)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a coxa da sobrecoxa do frango e lave as partes com água corrente.

2. 2

   Ponha o sal nos dedos e'' pincele'' o frango.

3. 3

   Em uma panela de pressão, refogue o tomate, a cebola e o alho no azeite com o fogo alto até que a cebola fique transparente.

4. 4

   Ponha o frango na panela, dê uma leve dourada, adicione o molho de tomate e a água até que fique levemente líquido para poder cozinhar.

5. 5

   Feche a panela e conte 30 minutos.

6. 6

   Desligue, espere sair a pressão, adicione o coentro e a cebolinha e sirva logo em seguida.

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