Frango ao molho doce suave

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango medio
• 2 colheres (sopa) de oleo
• 1 colher (sopa) de acucar
• 1 colher (sopa) de vinagre
• sal e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a pele do peito de frango e corte-o em 4 partes.

2. 2

   Coloque o oleo em uma panela e aqueca.

3. 3

   Coloque o açúcar e deixe ficar bem corado (cuidado para nao queimar).

4. 4

   Coloque o frango e deixe-o dourar de todos os lados.

5. 5

   Adicione o sal e os temperos (eu uso coentro e cominho, ambos em po e uma colher de cada) e mexa bem.

6. 6

   Coloque o vinagre e deixe evaporar.

7. 7

   Cubra o frango com agua e deixe cozinhar.

8. 8

   Se necessario, adicione mais agua.

9. 9

   Não precisa esperar secar para retirar o frango. Retire assim que estiver cozido.

10. 10

    Deixe reduzir o caldo do cozimento ate ficar cremoso.

11. 11

    Coloque o frango em uma travessa decorativa e regue com o molho reduzido.

12. 12

    Decore com ramos de alecrim.

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