Frango ao molho de shiitake com gengibre

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de frango
• 8 colheres de sopa de shiitake fresco
• 1 pedaço pequeno de gengibre fresco
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de cha de sal
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher desopa demolho de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela antiaderente, cozinhe o frango previalmente temperado e cortado em bombo por 10 minutos.

2. 2

   Coloque a carne em um recipiente e use a masma panela para dourar o alho e a cebola.

3. 3

   Junte o shiitake, o gengibre e refogue.

4. 4

   Em seguida, acrescente o caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água.

5. 5

   Baixe o fogo e apure ate reduzir seu volume da metade.

6. 6

   Por fim, acrecente o molho de soja, os cubos de frango e cozinhe por alguns minutos.

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