Frango ao molho de leite de coco

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cortados em filés
• 3 dentes de alho espremidos
• 1 cebola pequena picadinha
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• 1 garrafa de leite de coco pequena
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de azeite
• Cheiro verde a gosto
• Orégano (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com a metade do alho, o sal e a noz-moscada, reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o azeite, doure a cebola, o restante do alho, depois coloque o frango e deixe fritar sem mexer.

3. 3

   Vire e frite do outro lado até que esteja douradinho, depois cubra por uns 10 minutos para cozinhar, sempre olhando, as vezes precisa acrescentar 1 colher de água.

4. 4

   Quando perceber que está macio acrescente o leite de coco e o creme de leite.

5. 5

   Prove o sal, deixe cozinhar por mais uns 10 minutos, mexendo bem, com cuidado para não quebrar os filés.

6. 6

   Quando terminar arrume no refratário e jogue cheiro verde a gosto.

7. 7

   Sirva acompanhado com arroz branco.

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