Frango ao molho de coentro e creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 frango de mais ou menos 2 kg
• 1 lata de creme de leite
• 1 maço de coentro
• 1 lata extrato de tomate
• 3 colheres de azeite
• 1 copo de vinho seco
• Alho, sal, temperos verdes, pimenta opcional

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem o frango retirando a pele, frite os pedaços e reserve.

2. 2

   Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite.

3. 3

   Em seguida coloque o extrato de tomate, o vinho seco e o restante dos ingredientes, inclusive o frango.

4. 4

   Coloque 1/2 litro de água fervente, sal a gosto e deixe cozinhar por 15 minutos.

5. 5

   Servir com arroz branco ou um purê de farinha de milho feito com requeijão.

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