Arroz de pescaria (Já te ví)

🥕 Ingredientes

• Sobra de arroz (1/2 kg)
• Sobra de frango (cortado em cubinhos)
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1/2 cebola picadinha
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque metade do óleo em uma frigideria e deixe aquecer bem.

2. 2

   Quebre os ovos na frigideira, salpique uma pitada de sal e mexa (ovos mexidos). Separe.

3. 3

   Na mesma frigideira, coloque o restante do óleo, frite a cebola e em seguida frite o frango até ficar bem sequinho.

4. 4

   Acrescente o arroz, mexa bem, coloque os ovos e continue mexendo.

5. 5

   Dissolva o caldo de legumes em um pouquinho d'água e despeje por cima.

6. 6

   Coloque sal e pimenta-do-reino a gosto.

7. 7

   Junte o cheiro verde, mexa mais uma vez e espere uns 30 segundos.

8. 8

   Finalmente, polvilhe com parmesão ralado, abaixe o fogo, tampe a frigideira e espere 2 minutos para o parmesão derreter. Pode servir.

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