Frango ao molho da coca - cola

🥕 Ingredientes

• 6 sobrecoxas de frango temperadas a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 1/2 de coca - cola
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 cebola picada bem fininha
• 3 dentes de alho
• Azeitonas cortadas (a gosto)
• Presunto (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Coentro, salsinha e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina junto com o azeite.

2. 2

   Acrescente as sobrecoxas e deixe fritar durante 15 minutos.

3. 3

   Bata no liquidificador o caldo de galinha, a coca - cola, o alho, o coentro, a salsinha e o sal.

4. 4

   Acrescente esta mistura ao frango.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

6. 6

   Adicione a farinha dissolvida em um pouco de água.

7. 7

   Deixe alguns minutos até engrossar o molho.

8. 8

   Acrescente as azeitonas e presunto a gosto.

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