Frango ao forno da Catarina

🥕 Ingredientes

• 4 peitos de frango em file
• 4 coxas e sobrecoxas de frango
• 4 ovos
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal a gosto
• Farinha de rosca
• Queijo ralado
• Margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na noite anterior, misture em uma vasilha o ovo batido com sal, o alho picado e a salsinha picada.

2. 2

   Coloque os filés e as coxas e sobrecoxas de frango nessa mistura, deixe descansando na geladeira.

3. 3

   Ao preparar, misture em uma vasilha a farinha de rosca e o queijo ralado, na proporção de meio a meio.

4. 4

   Passe os pedaços de frango nessa farinha com queijo e, disponha-os em uma assadeira untada com óleo.

5. 5

   Coloque 1 colher de chá de margarina em cima de cada pedaço de frango.

6. 6

   Levar ao forno médio até dourar e formar uma casca crocante.

❓ Perguntas frequentes

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