Frango ao curry

🥕 Ingredientes

• 250 g de filé de frango
• 1 colher de chá de curry
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 envelope (9 g) de caldo de galinha em pó
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 120 ml de água
• 2 colheres de requeijão cremoso light

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o filé de frango em tiras de mais ou menos 3 a 4 cm de comprimento e 1/2 cm de espessura.

2. 2

   Bater no liquidificador o curry, açafrão, caldo de galinha, cebola, alho e água.

3. 3

   Colocar este molho batido numa panela junto com as tiras de filé de frango e deixar cozinhar por 20 minutos em fogo baixo.

4. 4

   Após os 20 minutos desligar o fogo e juntar as 2 colheres de requeijão light e servir ainda quente.

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