Frango ao creme de milho

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 lata de milho verde em conserva
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo americano de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 cubinho de caldo de frango
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpar bem o peito do frango retirando toda pele.

2. 2

   Lavar bem com limão ou vinagre.

3. 3

   Cozinhar na pressão com um litro de água e o caldo de frango.

4. 4

   Por no máximo 20 minutos.

5. 5

   Depois de alcançar o tempo de cozimento recomendado.

6. 6

   Escorrer toda a água e desfiar o peito de forma grosseira.

7. 7

   Colocar em uma assadeira pequena bem espalhado.

8. 8

   Em um liquidificador bater o milho com a água, o creme de leite com o soro, o leite, a margarina.

9. 9

   Metade do queijo parmesão e sal a gosto.

10. 10

    Despeje a mistura sobre o frango desfiado.

11. 11

    Salpique o restante do queijo parmesão.

12. 12

    Leve ao forno para gratinar (cerca de 30 minutos).

13. 13

    Ótimo para servir com arroz branco e salada verde.

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