Frango ao creme de espinafre

🥕 Ingredientes

• 6 filés de frango
• 1 ovo batido
• Sal a gosto
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola ralada
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 limão
• 1 caixa de creme de leite
• 1 maço de espinafre
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfregue suco de um limão nos filés de frango, depois lave-os.

2. 2

   Em uma vasilha coloque os filés e tempere com dente de aho amassado, sal e cebola ralada, deixe descansar por 1 hora.

3. 3

   Bata o ovo e passe os filés já temperados neste ovo, depois na farinha de rosca, frite-os e deixe escorrer em papel toalha, reserve.

4. 4

   Lave o espinafre retire as folhas e cozinhe, depois de cozido, escorrer e espremer bem, colocar em uma tábua, bater com uma faca até ficar bem miudinho.

5. 5

   Em uma panela, doure na manteiga cebola picada e o alho amassado, depois junte o espinafre cortado, sal e refogue até que fique bem macio.

6. 6

   Coloque o creme de leite, mexa por 2 minutos e apague o fogo.

7. 7

   Arrume em um pirex os filés de frango lado a lado e por cima jogue o creme de espinafre e sirva com arroz branco.

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