Frango à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 2 kg de peito de frango limpos
• 300 g de mussarela ralada
• 300 g de queijo parmesão para ralar na hora
• molho de tomate
• azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• farinha de trigo, farinha de rosca e ovos para empanar
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Empane os filés e reserve.

3. 3

   Esquente uma frigideira com azeite.

4. 4

   Frite os filés até que fiquem dourados de um lado.

5. 5

   Ao virar os filés, coloque molho de tomate, mussarela ralada, parmesão ralado e orégano.

6. 6

   Quando dourar do outro lado, coloque os filés numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 200º C, por 12 minutos.

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