Frango à moda do Sergio Coelho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de frango
• 1 kg de sobre coxa sem osso s/ pele
• 2 cenoura em tiras
• 6 fatias de pão de forma
• 6 fatias de bacon
• 1/2 xícara azeitonas picadas
• 3 dentes de alho picados
• 2 colher de shoyu
• Pimenta
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o frango com sal, pimenta, alho e shoyu.

2. 2

   Em uma forma de pão revestida com papel aluminio forre com as fatias do bacon.

3. 3

   Colocar uma camada de filé de frango, uma de pão, uma de cenoura, uma de azeitona uma de sobre coxa.

4. 4

   Faça várias camadas.

5. 5

   Cubra a forma com papel alumínio.

6. 6

   Leve ao forno 1 hora.

7. 7

   Tire o papel alumínio.

8. 8

   Escorra a gordura.

9. 9

   Deixe mais 20 minutos até dourar.

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