Para 5 porção(ões) — Frango à mineira (frango com quiabo)
✓1 frango cortado em pedaços
✓1 kg de quiabo
✓Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, cebola, alho, azeite e caldo de galinha)
Aprenda a fazer Frango à mineira (frango com quiabo), em 30 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 frango cortado em pedaços
1 kg de quiabo
Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, cebola, alho, azeite e caldo de galinha)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Temperar o frango a gosto e fritar.
2
Picar o quiabo em rodelinhas (lavar e secar o quiabo antes) e fritar levemente para cortar a baba.
3
Em uma panela untada com azeite, fritar um pouco de alho e cebola.
4
Acrescentar o frango frito e o quiabo levemente frito.
5
Colocar 2 copos de água quente com 1 pitada de caldo de galinha e sal a gosto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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