🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 e 1/2 kg de frango picado em pedaços pequenos
- 1 cebola grande picada em rodelas finas
- Alho a gosto
- Pimenta
- Óleo para refogar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Tempere o frango com o alho, o sal e a pimenta à gosto.
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Em uma panela grande coloque um pouco de óleo.
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Adicione a cebola picada e deixe refogar até que fique totalmente queimada, bem pretinha (faz bastante fumaça).
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Acrescente o frango, mexa bem e deixe cozinhar devagar na água que o mesmo vai soltando.
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Mexa de vez em quando até que seque.
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Continue refogando para que dê um fritadinha.
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Na hora de servir despreze as cebolas, pois elas ficam amargas.
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Prático, diferente e muito gostoso.
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