Quinua básica

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de quinua
• 2 colheres de azeite de oliva
• 2 colheres de cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 1/2 xícaras de água
• Ervas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e escorra a quinua.

2. 2

   Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a quinua, um pouco da água e o caldo de galinha, quando este estiver dissolvido, coloque o restante da água.

3. 3

   Cozinhe por 20 minutos em panela semi aberta.

4. 4

   Vai fica al dente, se quiser mais molinha, acrescente um pouco mais de água no final do cozimento e deixe mais alguns minutinhos.

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