Aprenda a fazer Frango à Julinete, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 frango inteiro ou as partes que preferir
2 cubos de caldo de galinha
1 cebola picada
1 maço de cebolinha picada
Trigo (aproximadamente 2 xícaras)
Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Tempere o frango à sua maneira (eu uso alho, sal, pimenta-do-reino e vinagre) e leve-o para cozinhar na pressão com 2 cubos de caldo de galinha por 15 a 20 minutos, ou até ficar bem macio, mas não desmanchando.
2
Após isso, escorra os pedaços de frango e reserve o caldo do cozimento.
3
cebola picada, 1 maço de cebolinha (ou o tempero de sua preferência) picadinho, trigo até formar uma pasta bem cremosa.
4
O creme deve ficar bastante espesso.
5
Coloque os pedaços do frango no creme, para envolvê-los, retire os pedaços e frite em óleo bem quente.
6
Fica muito saboroso, com uma casquinha crocante e bem temperadinha!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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