Frango à espanhola

🥕 Ingredientes

• 5 peitos de frango
• 3 tomates picados sem semente
• 1 cebola média picada
• 3 pimentões picados (1 verde, 2 vermelhos e 1 amarelo)
• 5 caldos knorr de galinha
• 6 folhas de louro
• 2 copos americanos de vinho branco seco
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique cada peito de frango em 4 pedaços e reserve.

2. 2

   Pique os tomates, a cebola e os pimentões.

3. 3

   Em um refratário grande, adicione um terço dos ingredientes picados e regue com azeite.

4. 4

   Adicione os peitos de frango por cima.

5. 5

   Esfarele os 5 caldos knorr por cima doa frangos.

6. 6

   Esfarele bem para que cubra todos os pedaços.

7. 7

   Acrescente o restante dos ingredientes picados e espalhe as folhas de louro.

8. 8

   Acrescente os 2 copos de vinho branco.

9. 9

   Regue com azeite a gosto.

10. 10

    Preaqueça o forno, numa temperatura de 180 a 200º C por 20 minutos.

11. 11

    Cubra o refratário com papel alumínio e coloque no forno por 1 hora, na temperatura de 180 a 200º C.

12. 12

    Após passada 1 hora, retire o papel alumínio e verifique se o frango cozinhou bem.

13. 13

    Volte ao forno por mais 30 minutos, sem o papel alumínio, para dourar o frango e secar um pouco do caldo.

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