Frango a chileno à moda Beth

Frango a chileno à moda Beth

⏱ 45min 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 2 peitos de frango
  • 2 latas de milho verde
  • 2 latas de leite (medida do milho verde)
  • 2 gemas de ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 kg de tomates
  • 4 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado parmessão
  • E queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 12 passos concluídos

  1. Cozinhe o frango com água e duas cebolas e um dente de alho.

  2. No liquidificador você deve colocar o milho verde, os ovos, o leite, a farinha de trigo e bater.

  3. Após colocar em uma panela, levar ao fogo e mexer até virar um creme.

  4. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite, mexa bem devagar.

  5. Desfie o frango em tamanhos grandes.

  6. Pique os tomates, a cebola, o alho e faça um molho bem consistente.

  7. Utilize a água do frango para dar sabor, adicione o sal a gosto.

  8. Depois, coloque o frango e deixe ferver até ficar um molho saboroso.

  9. Em uma travessa unte com manteiga.

  10. Em seguida, coloque o molho de frango, o creme de milho por cima, o queijo mussarela e reque com bastante queijo parmesão.

  11. Depois leve ao forno até ferver.

  12. Sirva com arroz e salada de alface com pepino.

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