Frango à Baiana

🥕 Ingredientes

• 1 frango grande (com dois quilos e meio)
• 3 dentes de alho grande
• 1 cebola grande
• 1/2 pimentão
• 1 tomate grande
• 1 colher de sobremesa de cominho sem pimenta do reino (não muito cheia)
• 3 colheres de sopa de coentro picado
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 250 ml de leite de coco
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de azeite de dendê
• 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango como do seu costume, lave com limão e reserve.

2. 2

   Amasse o alho e junte a cebola, o pimentão, o tomate, o cominho, o coentro, a salsa e leite de coco, misture todos os ingredientes, junte ao frango e leve ao fogo médio até levantar fervura, acrescente o azeite de dendê e o sal.

3. 3

   Deixe por mais dez minutos ou ao seu gosto de cozimento. Está pronto para servir.

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