Misto de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• Fatias de pão de forma sem casca suficiente para colocar em baixo e em cima como um sanduíche
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de cebola ralada
• 1 xícara de molho de tomate
• 2 xícaras de frango cozido picado
• 1 xícara de palmito picado
• 1 xícara de requeijão
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de salsa picada
• 1 colher de molho inglês
• Sal a gosto
• 200 g de mussarela fatiada
• 2 tomates fatiados
• 1 xícara de creme de leite
• 1 ovo
• 1 xícara de parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, refogar na manteiga a cebola. Depois acrescentar o molho de tomate, o frango, a requeijão e o palmito.

2. 2

   Temperar com a mostarda, o molho inglês e a salsa. Acertar o sal. Deixar esfriar. Numa forma, colocar uma camada de fatias de pão de forma, colocar uma camada de mussarela, uma de tomate e por cima o frango refogado.

3. 3

   Cobrir com pão. Misturar o creme de leite com o ovo.

4. 4

   Cobrir os pães e salpicar o parmesão. Levar ao forno alto até gratinar.

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